নেসক্যাফে কফি কি নিরাপদ? এফএসএসএআই-এর প্রশ্নের মুখে এবার মুখ খুলল নেসলে ইন্ডিয়া

জনপ্রিয় পানীয় নেসক্যাফের রেডি-টু-ড্রিংক কফি নিয়ে এবার বড়সড় বিতর্ক দানা বেঁধেছে। ভারতের খাদ্য সুরক্ষা ও মান নিয়ন্ত্রণকারী সংস্থা এফএসএসএআই (FSSAI) নেসক্যাফের তিনটি বিশেষ কফি ভ্যারিয়েন্টের লেবেলিং এবং খাদ্যশ্রেণি নিয়ে প্রশ্ন তুলেছে। সংস্থার অভিযোগ, ওই পণ্যগুলির প্যাকেটে দেওয়া তথ্যের সঙ্গে বাস্তবের মিল নেই, যা সাধারণ উপভোক্তাদের বিভ্রান্ত করতে পারে। এই ঘটনার পর থেকেই সামাজিক মাধ্যমে কফি পান করা নিরাপদ কি না, তা নিয়ে সাধারণ মানুষের মনে উদ্বেগ তৈরি হয়েছে।

এই বিতর্কের মুখে পড়ে অবশেষে মুখ খুলেছে নেসলে ইন্ডিয়া। কোম্পানির তরফে জানানো হয়েছে, তারা সর্বদা আন্তর্জাতিক মান এবং ভারতের সরকারি নিয়মকানুন মেনে পণ্য তৈরি করে। এফএসএসএআই-এর উত্থাপিত প্রশ্নগুলোর বিষয়ে তারা অত্যন্ত গুরুত্ব দিয়ে খতিয়ে দেখছে। নেসলে দাবি করেছে, তাদের পণ্যগুলি সম্পূর্ণ নিরাপদ এবং গুণমান বজায় রাখতে তারা কঠোর নজরদারি চালায়। তবে লেবেলিংয়ের ক্ষেত্রে কোনো ত্রুটি থেকে থাকলে তা দ্রুত সংশোধন করার আশ্বাস দিয়েছে সংস্থাটি।

খাদ্য সুরক্ষা সংস্থাকে মনে করিয়ে দেওয়া হয়েছে যে, রেডি-টু-ড্রিংক কফির ক্ষেত্রে পুষ্টিগুণ এবং উপাদানের সঠিক উল্লেখ থাকা বাধ্যতামূলক। এফএসএসএআই-এর প্রাথমিক পর্যবেক্ষণে দেখা গিয়েছে, নেসক্যাফের কিছু পণ্যের শ্রেণিবিভাগ ভুলভাবে লেখা হয়েছে, যা নিয়ম বহির্ভূত। বর্তমানে এই বিষয়টি নিয়ে বিস্তারিত তদন্ত চলছে এবং নেসলে ইন্ডিয়াকে প্রয়োজনীয় নথি জমা দেওয়ার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।

বাজার বিশেষজ্ঞদের মতে, বর্তমান সময়ে স্বাস্থ্য সচেতনতা বাড়ায় মানুষ প্যাক করা পানীয়র উপাদানের দিকে বিশেষ নজর দেন। এমন পরিস্থিতিতে কোনো বড় ব্র্যান্ডের লেবেলিংয়ে ভুল ধরা পড়লে তা সাধারণ মানুষের বিশ্বাসযোগ্যতাকে ধাক্কা দেয়। যদিও নেসলে তাদের পণ্যের গুণগত মান নিয়ে আত্মবিশ্বাসী, তবুও নিয়ন্ত্রক সংস্থার চূড়ান্ত রিপোর্টের দিকেই তাকিয়ে রয়েছেন সকলে।

সামগ্রিকভাবে, এই ঘটনাটি একবার মনে করিয়ে দিল যে বাজারে উপলব্ধ প্রক্রিয়াজাত খাদ্যপণ্যের ক্ষেত্রে স্বচ্ছতা কতটা জরুরি। নিয়ম মেনে সঠিক লেবেলিং নিশ্চিত করতে পারলে তবেই উপভোক্তারা নিশ্চিন্তে পণ্য ব্যবহার করতে পারবেন। এখন দেখার, এফএসএসএআই-এর তদন্তের পর নেসলে তাদের প্যাকেজিংয়ে কী ধরনের পরিবর্তন আনে।